実は。。。
・
当店のピザトーストの
ピザソースは自家製です。
・
奥州市江刺産のフルーツトマトを
一個一個、皮むきして
トマトそのものの水分とお塩だけで
煮ています。
そこに、同じく地場産の玉ねぎや野菜たちを加え、
ハーブを入れて仕上げます。
・
おそらく市販のものより
パンチはないと思います　笑
それでも、無添加の安心感や
食べた後のさっぱり感、
トマト好きにはたまらない一品となっております。
・
手作りソースがなくなり次第、
今年のフルーツトマトが出荷されて
新たにソースを作るまでは
お休みとなりますので
お早めにご賞味くださいませ♪♪